Gefermenteerde voeding draagt bij aan onze gezondheid. Ons darmmicrobioom (darmbacteriën, gisten, schimmels en andere darmmicroben) levert een belangrijke bijdrage tot erg veel aspecten van onze menselijke gezondheid. De samenstelling van dit darmmicrobioom wordt grotendeels beïnvloed door voeding en leefstijl. Gefermenteerde … Continued
De schappen van de supermarkten staan al weken vol met vrolijke Paasproducten. Alleen als ik de ingrediëntenlijst bestudeer van al deze verleidingen word ik daar als darmtherapeut niet zo vrolijk van. Nu hoor ik je al zeggen: “ja, maar je … Continued
Heel Nederland heeft afgelopen maand zijn waterstand moeten doorgeven. Ook ik. En dat leverde bij ons dit keer een enorme meevaller op. In 2020 heeft mijn gezin slechts de helft aan water getapt vergeleken bij het jaar daarvoor. Behalve dat … Continued
Gezond eten betekent voor mij 80% echt gezond eten en 20% je te buiten gaan aan minder gezonde voeding en drankjes. Ik zeg altijd: “het gaat er niet om wat je met Kerst en Oud & Nieuw eet, maar wat … Continued
Het eten van liefst rauwe knoflook helpt bij het verbeteren of in stand houden van je geheugen. Lees mijn post voor meer informatie en voor een lekker recept van mijn speciale ‘voor je buik & brein gezonde knoflook-oregano-yoghurt’. Heerlijk verfrissend … Continued
Omdat het vandaag moederdag is hoor ik op bed te blijven liggen totdat mijn zonen en man een ontbijtje op bed komen brengen. Toch? Nee dus. Ik heb de laatste tijd weer mijn oude energie terug en geniet ik er … Continued
Voor de komende feestdagen heb ik een recept voor een alcoholvrije champagne die je buik èn brein voedt. In plaats van je lever[1] belast en je energie laat weglekken. Heel simpel zelf te maken. Het enige dat iets meer moeite … Continued
Het belang van een evenwichtige darmflora en de effecten van probiotica Zijn probiotica goed of slecht? Onlangs verschenen in het nieuws de resultaten van een onderzoek waaruit zou blijken dat het gebruik van probiotica na een antibioticumkuur geen positief effect … Continued
Kenmerken voor wisselende bloedsuikers zijn ‘vage’ klachten zoals vermoeidheid, beverigheid, zuchten en gapen, zweten, spiertrekkingen, depressies en duizeligheid. Kun je niet langer dan 2 tot 3 uur zonder iets (kleins) te eten? Moet je dan wat eten omdat je anders … Continued
E171 titaandioxide is een witmakende kleurstof die overal in zit: tandpasta, witbrood, kauwgom, snoep en zelfs veel huidverzorgingsproducten. Het wordt in de voedings- en verzorgingsindustrie toegepast om de kleur wit en helderheid aan producten toe te voegen. Onderzoek (Jan 2017) … Continued