Verrot lekker & gezond: van Appelazijn tot Zuurkool
Gefermenteerde voeding draagt bij aan onze gezondheid. Ons darmmicrobioom (darmbacteriën, gisten, schimmels en andere darmmicroben) levert een belangrijke bijdrage tot erg veel aspecten van onze menselijke gezondheid. De samenstelling van dit darmmicrobioom wordt grotendeels beïnvloed door voeding en leefstijl. Gefermenteerde … Continued